BADABIM BADABUM LEMPPARIT!

MOOOOIII!!

ei vitsit tää on outoo! ja jännää! -hyvällä tavalla tietty! mun viimesimmästä postauksesta on ihan hilusti vaille VUOSI (täääh!) ja viiminen puol vuotta on ollu sen verran hektistä, että oon pudonnu kärryiltä myös muiden blogien lukemisesta, buu! aika ajoin tulee hirvee ikävä kirjottamista ja muutaman kerran onkin käyny salaa jossain mielen vieressä, et pitäskö dont wanna grow uppia koittaa elvyttää, mut kyllä se vaan niin taitaa olla, et mun bloggailut on bloggailtu. en toki voi kieltää, etteikö rakkaitten lukijoiden superihanat ikäväikävä -mailit ja viestit lämmittäis ihan valtavasti mun mieltä <3 MINULLAKI ON IKÄVÄ TEITÄ! (huutakaa HEP jos ootte kuulolla!).

tossa loppuviikosta taru kysäs multa et kerkeisinkö tänne vierailee ja olihan se houkutus nyt sen verran suuri et pakko oli tulla pikasesti käväsee!

monia tuntu kiinnostavan et mitä mulle kuuluu, joten lyhyesti ja ytimekkäästi tiivistäen; tosi hyvää! kuten sanottu, kulunut vuosi on ollu aikamoista myllytystä ja paljon on tapahtunu. kössistä on tullu reipas ja energinen 3v (edelleen vähintään yks pikkuauto jatkuvasti kädessä), musta on tullu yhen superkomeen ja ihanan VAIMO (en ehkä ikinä totu tohon titteliin ja käytän vahingossa vieläkin vanhaa sukunimee..), edelleen asustellaan täällä jyväskylässä, uudessa kodissa kylläkin, ja töitä teen eräässä superkivassa vaateliikkeessä :) siinä kai ne tärkeimmät!

 

kuulumisien lisäks lupauduin kertoo teille yhen hirveen hyvän ja herkullisen diettimuffinssiohjeen, joten mennäänpä sit siihen ettei tästä postauksesta tulis kilometrin mittasta! näissä ei oo kaloreita ku 98347567 joten sopii ihan kaikille! nam!

daim-valkosuklaamuffinssit!

levy daim-suklaata
150g margariinia
1 ½ dl sokeria
2 munaa
3 ½ dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
4 rkl normaalia kaakaojauhetta
2 dl kuohukermaa
koristeluun 2 levyä valkosuklaata (n. 250g)

-leikkaa puolet daim-suklaalevystä rouheeksi
-vaahdota margariini ja sokeri sähkövatkaimella
-lisää munat yksitellen, varovasti sekoittaen
-yhdistä kuivat aineet toisessa kulhossa, lisää ne taikinaan pikkuhiljaa kerman kanssa
-sekoita mahdollisimman vähän ja kevyesti (esim puulastalla), jotta taikina pysyy kuohkeana
-lisää lopuksi daim-suklaarouhe
-nosta lusikalla nokare taikinaa muffinssivuokaan (silikoniset parhaita!), laita puolikas daim-suklaapala päälle ja peitä toisella taikinanokareella, jotta suklaapala jää valmiin muffinssin sisälle "sydämeksi".

paista 225 asteessa, keskitasolla 12-15 minuuttia, anna jäähtyä ja vetäytyä rauhassa.

-sulata valkosuklaa vesihauteessa tai miedolla lämmöllä kasarissa, kaada jäähtyneiden muffinssien niskaan ja rouhi ylijäänyt daim-suklaa hippusiksi kuorrutuksen päälle.
-anna kuorrutteen jähmettyä rauhassa, kylmässä tulee nopeammin valmista.
-herkuttele itsesi ähkyyn, jonka jälkeen voit haalia mainetta ja kunniaa tarjoamalla läheisille.

NAM!

siinä kuulumiset tälläerää, heippa!


ps ootte ihania, muisk!
pps jos kerkeen (ja saan) tehä vierailun vol2 ni onks jotain toiveita/ideoita? :)


suuuurella rakkaudella, fffrida-frida aka inga